Sur les marchés ou dernièrement lors de notre après-midi portes ouvertes, nous vous parlons régulièrement des réglementations inadaptées qui menacent nos élevages bio et plein-air. La vidéo ci-dessous, réalisée par le réseau AMAP Auvergne-Rhône-Alpes, expose clairement la situation actuelle quant aux contrôles salmonelles.
La réglementation salmonelles n’est qu’un prétexte hypocrite à toujours plus d’industrialisation. Elle détruit l’élevage paysan en se gardant bien de l’assumer auprès du grand public. Il n’y a pas « les industriels sachants et responsables » d’un côté et « les paysans cul-terreux irresponsables » de l’autre. L’irresponsabilité c’est de se couper de son environnement vivant, la responsabilité c’est d’y vivre en équilibre…
Soyez informés du double jeu des pouvoirs publics, parlez-en, ne vous laissez pas faire!
