Nous élevons nos poussines dès leur premier jour. Après trois semaines en poussinière, elles rejoignent le poulailler qu’elles occuperont durant tout leur temps sur la ferme. Vers l’âge de quatre mois elles pondent leurs premiers petits œufs… patience, ils grossiront avec le temps!
Nos poules sont curieuses et têtues! Elles vivent dehors en toute saison. Nous consacrons un hectare de parcs arborés à nos quatre poulaillers, et chaque poulailler possède deux parcs en rotation parce qu’une poule, ça gratte énormément…
Nous réformons nos poules à l’âge de deux ans en les vendant sur pied à des particuliers. Les ventes de poules ont lieu en janvier et juillet chaque année.
